Ostrica! A Galway il Festival Internazionale Ostrica! A Galway il Festival Internazionale

ostriche

Il Sunday Times lo ha definito “uno fra i 12 spettacoli più grandi sulla Terra”. Non c’è che dire: musica, colori, divertimento e, naturalmente, un vero mare di ostriche. E’ l’International Oyster Festival che ogni anno si svolge in Irlanda, nella ridente cittadina di Galway. Dalla prima edizione, nel 1954, sono state più di 500mila le persone che hanno preso parte all’evento e oltre tre milioni le ostriche consumate. Anche quest’anno il Festival promette grandi numeri. I giorni per gustarsi il pregiato mollusco sono 4: dal 24 al 27 settembre 2015. Tra i momenti cult, assolutamente da non perdere, il National Oyster Opening Championship, ovvero il campionato di “sgusciatura”, la Galway Oyster Festival Parade, la sfilata che si snoderà attraverso i vicoli medievali alla volta dello Spanish Arch, e la Masquerade Mardi Gras, un carnevale coloratissimo che porterà all’evento di chiusura del Feile na Mara, una giornata intensa in cui l’ostrica sarà protagonista, tra dimostrazioni culinarie dal vivo tante attività per grandi e piccini.